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罗宋汤

2010-12-30 17:47| 发布者: 冰镇梅子| 查看数: 3682| 评论数: 0

摘要: 原料:卷心菜,胡萝卜,土豆,西红柿,洋葱,西芹,牛肉,香肠(最好 是红肠)。  调料: 听装番茄酱,番茄沙司,胡椒粒、盐、糖适量备用。 制作:1、将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱 ...


原料:
卷心菜,胡萝卜,土豆,西红柿,洋葱,西芹,牛肉,香肠(最好
是红肠)。  
调料:
    听装番茄酱,番茄沙司,胡椒粒、盐、糖适量备用。
制作:
1、将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切指甲片,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,牛肉切小丁,红肠切片备用。   
2、锅烧热后放入油,油烧热后先放入洋葱炒到外面熟了放入牛肉和红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司,放入精盐旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。  
3、再熬制20分钟左右,放盐和糖调好口味放入胡椒粒即可享用。

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