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2011-3-11 09:47| 发布者: JackWong| 查看数: 3714| 评论数: 0

摘要: 苙 是文昌民间当作一种吉利的馈赠亲戚的食物。每逢闺年,出嫁的女儿总会做苙挑回娘家给亲人吃,意思是“苙”起来,保佑平安。逢亲戚盖房子乔迁之庆或筑新灶入火之时,亲戚也会做几个苙送过去,意是“丰衣足食,岁岁 ...

苙  是文昌民间当作一种吉利的馈赠亲戚的食物。每逢闺年,出嫁的女儿总会做苙挑回娘家给亲人吃,意思是“苙”起来,保佑平安。逢亲戚盖房子乔迁之庆或筑新灶入火之时,亲戚也会做几个苙送过去,意是“丰衣足食,岁岁有余”。
    苙是用几支椰子或香蒌叶片织成的,状似枕头的叫枕头苙,有尖角的,也有平角的,也有叫脚拇苙、鸭拇苙的。苙织成形后,把油炒的米装进苙腹里,再放进锅里煮熟,然后用刀切成一块块,便可吃用。其软硬适中,味香可口。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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